Tag: dolci

• Tentativi gommosi: irresponsabilità culinaria

  Io ci ho provato, ma devo ammettere che compiere una prova così azzardata è stato un atto non di certo entusiasmante. Il dolce che ho fatto poco fa, è figlio di una ricetta sgraziata trovata su internet. Sapete quelle veloci dove tutti si entusiasmano e complimentano per la bontà e per la riuscita? Ecco. Io…

  Bricolage – Appunt’attenti di un’acuta osservatrice

  29 gennaio 2014

  cucina, vita

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• Mondo crudele [dolce a casaccio]

  In preda a una crisi post studio cosa si fa? Si prendono 3 cucchiai di farina, 4 cucchiai di zucchero, 1 bustina di vanillina, 500 gr di latte, 1 buccia di limone da grattugiare e si inizia a pensare a qualcosa per svoltare la serata. Il primo step è la preparazione: l’unione dei primi elementi…

  Bricolage – Appunt’attenti di un’acuta osservatrice

  6 dicembre 2013

  cucina, vita

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• Cornetti come vuoi tu

  Poi a un certo punto quando tutto sembra annoiarti spunta dal frigo una pasta sfoglia che t’illumina d’immenso il pomeriggio, distogliendoti dal tuo mal di schiena da trentaduenne novella. Digiti su google “Pasta sfoglia – cornetti” – e trovi questo sito di Simona Mirto che ti aiuta a capire come fare (clicca) Lei li chiama…

  Bricolage – Appunt’attenti di un’acuta osservatrice

  4 novembre 2013

  cucina, vita

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• Amerene NonFabbriCate.

  Mi piaceva troppo la mia foto per non parlavi di questo dessert delicato, usato per molte decorazioni di dolci, risparmiando molti denari, non acquistando prodotti di marca noti e famosi. Le amerene NonFabbriCate. Ingredienti: 3 – 4 kg di amarene (possibilmente regalate dai vostri vicini) 2 kg di zucchero Strumenti: Vasetti in vetro +  tappi…

  Bricolage – Appunt’attenti di un’acuta osservatrice

  11 luglio 2013

  ricette, vita

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• Palline di cocco, al forno

  Eccomi, di nuovo, dopo giorni intensi di lavoro. Ho avuto delle date di consegna serratissime, e nell’ultima settimana è stato veramente difficile scrivere altro, all’infuori di quello stavo trattando. Torno, e per farmi perdonare, lascio una ricetta di alcuni dolcetti che faccio da anni. Palline di cocco, al forno Ingredienti: 250 gr di noce di…

  Bricolage – Appunt’attenti di un’acuta osservatrice

  14 giugno 2013

  cucina, ricette, vita

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